صنایع غذایی (ج1) نگهداری غذا با استفاده از حرارت خشک کردن و یخ زدن
شناسه محصول : 107465
ویژگی های محصول
- نویسنده: مرتضی ملکی - شهرام دخانی
- نوع جلد: شمیز / وزیری
- تعداد صفحات: 419
- سال چاپ: 1387
- ناشر: دانشگاه شیراز
بارکدهای محصول
- 9789644621666
- 9789644621666
جزئیات بیشتر
نویسنده :
نوع جلد :
شمیز / وزیری
تعداد صفحات :
419
سال چاپ :
1387
ناشر :
دانشگاه شیراز
کد ناشر :
12327
نوبت چاپ :
6
تعداد جلد :
1
ثبت نظر
شما می توانید با ثبت نظر و امتیاز خود ما را در بهبود محصولات یاری رسانید .